【幸福流域】Novita 手工烘焙創意-咖啡豆(半磅)















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丈夫：「唉，娶一個妻子要花幾萬元，真難啊！」

妻子：「親愛的，給你生個寶貝兒子不就行了。」

丈夫：「怎麼，生小吃店頂讓 超快速兒子？生個乖女兒吧，也許還能

撈回娶你的那筆錢。」


最近想為家裡心愛的

買個東西搞賞一下

剛好逛街時看到

【幸福流域】Novita 手工烘焙創意-咖啡豆(半磅)

就還蠻心動的

很適合我的心意

但是價錢有點偏高

後來我發現到在網路商城

【幸福流域】Novita 手工烘焙創意-咖啡豆(半磅)

有比較價宜的價錢

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感覺實在太棒了分享給朋友們喔!!







☆☆☆以下圖文皆引用自森森購物網☆☆☆







包子／湯包

商品訊息功能:

商品訊息描述:



【幸福流域】Novita手工烘焙創意-咖啡豆(半磅)
  • 選用瓜地馬拉、巴西豆，搭配印度豆以中深度烘焙香味為主的混合咖啡，是將各種不同特點的咖啡豆混合在一起，香味更加濃郁。以芳香馥郁的瓜地馬拉SHB為主，配以酸味見長的印度豆和具有自然果香的巴西豆，可以調配出芳香濃郁的綜合咖啡。襯托出其平順咖啡口感，使其水果香氣與果酸能均勻顯現於您的味蕾，亦能感受到咖啡的回甘度。
  • 瓜地馬拉風味通常較安提瓜擁有更芳香、清亮的水果氣息（fruity flavors），風味清爽， 豆質量越佳，滋味濃郁，顆粒飽滿，深得歐洲皇室青睞。
  • 巴西(Brazil)較溫和而優雅，口感柔滑且均衡，巧克力的苦甜口感巴西。世界最大的咖啡生產國，其中以米娜斯省裡小產區最為有名，其風味極溫潤順口，是巴西的頂級咖啡，好的巴西豆，有巧克力的苦甜口感，豐富的油脂。
  • 印度咖啡豆是一支花香及柑橘風味非常強烈的豆子，這與好的東非高原豆的特性有些許相仿；酸質明亮清脆，帶有水果風味的酸質。都有著微微的花果香味，準備級數也很顯然的有蠻不錯的水準。
  • 由三種或三種以上不同品種的咖啡，按其酸、苦、甘、香、醇調配成另一種具有獨特風味的咖啡，好的綜合咖啡調配完成後清香撲鼻、滑潤爽口、色澤金黃，是咖啡中的上品。混合調配而成的咖啡飲品，隨意性很強，就求個性色彩。



店內的咖啡熟豆購買下單後才烘焙
為什麼要下單後烘焙，下單後烘焙可以確保咖啡豆達到您手上時正是咖啡豆最佳飲用期的開始；咖啡豆和紅酒一樣，都要養一樣，醒一醒，才能得到最佳的口感。咖啡單品豆一般養豆3-5天，烘焙完再郵寄到您手上一般需要2-4天時間。
咖啡烘焙有點類似做菜，對原料的瞭解、對工具的熟悉、對火候的掌控；咖啡也一樣，要瞭解豆子的特點，瞭解烘焙機的特性，瞭解什麼時候豆子脫水結束、什麼時候加溫進一爆、進二爆是加火還是減火...還得注意天氣溫度...反正各種因數都需要熟悉瞭解，這些個方方面面都影響著咖啡的烘焙質量。在烘焙這條路 上，我們會一直努力鑽研下去確保咖啡烘焙的穩定度！



店內出售的熟豆，一般規格都是227g／半磅或454g／1磅。
偶爾推出100g包裝的特質精品豆。



Haccp與SGS雙重保障健康的咖啡包裝
咖啡包裝一直對牛皮材質的包裝袋情有獨鍾，現在的包裝選用台灣優質牛皮紙封面、鋁箔膜內襯，一共3層，無味無毒，防光照、防潮，帶有優質單向透氣閥，這是為了讓咖啡都可以呼吸醒豆！
咖啡袋的質地很重要，不夠結實，帶向透氣閥質量不佳，都 會導致袋子在運輸過程中因為豆子釋放的氣體充斥袋內無法通過透氣閥排除兒崩裂包裝袋......，所以，選擇一款質量好的咖啡包裝袋是我們的堅持。



幸福流域咖啡是一群咖啡愛好者，2004年正式開始接觸咖啡，到現在已經結識了很多志同道合的朋友。在這些朋友身上學到了很多，關於咖啡、關於做事、關於做人......
店內生豆來至全球各地，有優質的商業豆，有品質上佳的莊園豆，還有COE超凡一杯的精品豆。不論是商業豆還是莊園豆、特質COE精品豆都或多或少的存在著瑕疵豆，我們都會事先挑一挑，烘焙完畢後也會再挑一挑。
本店不會以次充好，不會拿風味拼配豆來忽悠各位是單品豆。這是我們的承諾，也是我們的原則，不以次充好，不賣假貨。



咖啡保存
  1. 購買到好的咖啡豆後，應放在不受陽光照射，且溫、濕度低的場所，因為好不容易乾燥烘焙好的豆子，很容易發生隨著濕氣而吸進異味的危險。另外，也不要存放在潮濕的庫房內，而且溫度以常溫為宜，若是存放在高溫 多濕的場所，就要注意換氣。
  2. 咖啡豆應儲存在乾燥、陰涼的地方，一定不要放在冰箱的保鮮箱裡，以免吸收濕氣，要放在冰箱的冷凍櫃，冷藏是咖啡豆保鮮的終極手段，冷藏時切記密封好之後再放入冰箱冷凍櫃，從冷凍櫃拿出時，需要避免冰凍部分化 開而使袋中咖啡豆受潮。
  3. 不管購買到的咖啡豆外包裝做得多好，都要注意將裝滿新鮮咖啡豆的容器密閉好（最好在開封後2個月內將其飲用完畢），還要配合陽光、溫度條件，將其保存在陰涼地方，還要注意保質期，這樣保存才完全不會有問題。
  4. 咖啡豆與密封罐罐頂的距離愈近愈好，並且每次開封後要儘快關上，以減少豆子與空氣相遇的機會，此外，也可以將咖啡豆外包裝用橡皮筋束緊後再放入密封罐中，或將咖啡豆分裝為約一次用量的小包裝後再入罐，如果有 乾燥劑的話也可以放一包在罐子內，以確保罐內乾燥。
  5. 由於接觸空氣面較小，咖啡豆比研磨後的咖啡粉在品質及風味的保存上較易持久，因此為了維持咖啡的香味，可儘量在需要沖煮咖啡時再開始研磨咖啡豆。
  6. 烘焙過的咖啡豆，影響質量變化最大的就是「光」、「溫度」、「濕度」及「空氣」，所以要能控制與空氣接觸時間，降低溫度，保持較低的濕度，放置於不見光的地方，或是存放在密封容器中。


勇於言敗-

世事如棋，勝負難料。而最終勝出的，必然是那個勇於言敗的人。——題記

戰場上有敗仗,比賽中有敗績,下象棋有敗招,寫文章有敗筆……人生如旅,世事如雲,失敗就這樣不緊不慢、若即若離地伴隨著我們。可能敗在天時、地利、人和,也可能敗在智慧、意志、力量可能敗在始料不及,也可能敗在明知不可為而為之。

所謂的「常勝將軍」、「天下無敵」,不過是自己的一種幻想或是別人的讚譽之詞。除過我佛如來,誰也沒有這等吞吐日月的天地大法。有道是「一招不慎,滿盤皆輸」。人算不如天算，其實哪怕你招招皆慎,很多時候也擋不住突如其來的意外閃失。諸葛亮料事如神,尚有出師「二表」之無奈,祁山「六出」之徒勞,以至後人在高度評價他「滷味能攻心則反側自消,自古知兵非好戰」的同時,不無沉痛地歎息「不審時則寬嚴皆誤,從來治蜀要三思」。人非聖賢,孰能無過?「過」則「失」,則「誤」,則敗像四起。「過」在點兵,就會喪失戰機「過」在用人,就會敗壞事業「過」在修身,就會耽誤前程「過」在養性,就會迷亂心境。

失敗是一回事,承認失敗又是一回事。失敗是事實,承認失敗需要勇氣。敗下陣來,可能獲得同情勇於言敗,更值得尊重。「敗軍之將不言勇」,卻不能不言敗。失敗固然不值得炫耀,也從不見有誰敲鑼打鼓為敗績慶祝。但是能夠心平氣和地承認失敗,客觀冷靜地分析失敗的前因後果,即使不能說「雖敗猶榮」,至少稱得上是「雖敗有得」如果說有時候失敗是因為缺乏智慧,那麼勇於言敗至少還沒有愚不可及。

勇於言敗,才能領略到自知之明的樂趣勇於言敗,才能體現出泰然自若的氣度。

不妨稍稍留心一下身邊的人和事,在戰場、商場、官場、賭場,獲得最多敬意的,往往不是那些勝利者,而是那些面對失敗淡然一笑的人。一句平靜的「我輸了」,會博得滿場的注目禮。

可惜,有些人不敢面對失敗,更不敢承認失敗。而且身份越高、名氣越大的人,越愛犯這樣的毛病。勝利了,一百條理由中有九十九條是自家的本事失敗了,百分之百的原因是老天爺鬧彆扭,這樣的事情國人早已耳熟能詳。敗筆墨跡未乾,敗招音猶在耳,避而不談者已屬不錯,更有「反面文章正面作」的諸位高人,敗仗下來樹英雄,敗績顯露找亮點。「反敗為勝」的本領直叫芸芸眾生難以望其項背。

失敗也許可悲,但並不可怕掩飾失敗不僅可怕,而且可恥。

有一則故事，兩位頂尖高手切磋劍法,三天三夜不分高下。刀光劍影，高招疊出。最後，雙雙縱身躍出,同時抱拳稱敗。誰是武林第一,成為江湖千古之謎。

兩位高手都是勝者。他們的勝利不僅是看到了對方的破綻,更找到了自己的敗招。這一破一敗,足以致對方於死地。可是他們沒有。在幾千個回合的較量中,他們悟出了勝利的最高境界:勇於言敗。

勇於言敗,首先已經戰勝了自己,得失之心、榮辱之慮、進退之患、沉浮之憂輕輕放下。而世界上沒有任何力量能夠徹底打垮一個戰勝了自己的人。

永不言敗的東方不敗,一旦敗落,便墜入萬劫不復的深淵。而惟願一敗的獨孤求敗,卻成了鮮逢對手的武林第一人。

勝敗乃兵家常事。既然是常事,就應該像對待吃飯穿衣那樣對待勝敗像談論山水風光那樣談論勝敗。生活節奏越快,社會壓力越大,競爭對手越強,失敗的因素就越多,越需要人們具備良好的心理素質,這就是要善於應敗,勇於言敗。有一首激勵下崗職工的歌曲「論成敗,人生豪邁,只不過從頭再來」。而面臨「從頭再來」的,豈止是下崗職工,我們每個人不也如此?愛情、事業、家庭、工作……人生道路上每前進一步,都可能栽跟頭、碰釘子、遭不測,而每一次挫折,都在啟迪著我們:不怕輸,才有贏的機會不怕敗,才有勝的希望。

楚河漢界,跳馬出車。兵臨城下之際,炮打當頭之時,四面楚歌,腹背受敵,躍出棋枰一步,自得對弈的真諦:勝固可喜,敗亦欣然牛蒡／蕈菇脆片。

世事如棋，勝負難料，而最終勝出的，必然是那個勇於言敗的人。

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